GüNEş YAğı NEDIR?

Ayçiği yağı, ağırlıklı olarak sarı renkli, sıvı bir bitkisel yağ dır. Ayçiği bitkisinin tanelerinden sıkım yöntemiyle üretilen bu sıvı, da gıda alanında ve ayrıca sanayi amaçlar için çok olarak kullanılır. Niteliği arasında, zengin E vitamini miktarı ve düşük doymuş yağ asidi bulunması yer alır.